84 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )
Trang kết quả: 1 2 3 4 5 6 next» Last»
|
Tìm thấy:
|
1.
HỒNG KHÁNH
Các món lẩu và nướng dân gian
: Kỹ thuật nấu ăn
/ Hồng Khánh biên soạn
.- Đà Nẵng : Nxb. Đà Nẵng , 2001
.- 159tr., 8tr. ảnh ; 19 cm
Tóm tắt: Hướng dẫn cách chế biến các món lẩu và nướng thông dụng, và một số bí quyết để chế biến món lẩu hấp dẫn từ các loại thực phẩm khác nhau
ISBN: 9786045836323 / 12000đ
1. Chế biến. 2. Món lẩu. 3. Món ăn. 4. Nấu ăn. 5. món nướng.
641.8 HKH248.Ca 2001
|
|
ĐKCB:
VN.003391
(Sẵn sàng)
|
| |
2.
BÍCH TRÂM
68 món ăn đãi khách
: Kỹ thuật nấu ăn - nghệ thuật trang trí bàn tiệc
/ Bích Trâm
.- Đà Nẵng : Nxb. Đà Nẵng , 1997
.- 157tr. ; 19cm
Tóm tắt: Sách hướng dẫn cách tiến hành từng bước một để chế biến những món ăn độc đáo, hấp dẫn. Cách trang trí bàn tiệc từ thức ăn đến ly chén... sao cho đẹp mắt và lịch sự
1. Món ăn. 2. Trang trí. 3. Bàn tiệc.
641.8 VN 2017
|
|
ĐKCB:
VN.001719
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
|
|
5.
VIỆT ĐIỀN
Món ăn chăm sóc trẻ bệnh
/ Việt Điền
.- H. : Phụ nữ , 2011
.- 163tr : bảng, 4tr. ảnh ; 21cm
Tóm tắt: Giới thiệu cách chăm sóc và phục hồi dinh dưỡng cho trẻ; cách chế biến các loại thực phẩm chăm sóc riêng biệt cho từng bệnh của trẻ như: bệnh cảm, bệnh ho, tiêu chảy, bệnh kiết lị, táo bón, biếng ăn, thiếu máu, còi xương...
/ 32000đ
1. Bệnh trẻ em. 2. Chăm sóc. 3. Chế biến. 4. Dinh dưỡng. 5. Món ăn.
618.92 VĐ466.Mo 2011
|
|
ĐKCB:
VN.006247
(Sẵn sàng)
|
| |
6.
LÊ CƯỜNG
260 món cuốn - cơm - gỏi
/ Lê Cường, Gia Bảo b.s
.- H. : Mỹ thuật , 2010
.- 255tr : ảnh màu ; 21cm .- (Cẩm nang nội trợ khéo tay)
Tóm tắt: Hướng dẫn cách lựa chọn nguyên liệu, cách thức làm các món cuốn: bánh Pía cuốn thịt thỏ, cá hồi xông khói cuốn lê, bánh tráng cuốn khoai mì...; các món cơm: cơm Italy, cơm cuốn trứng, cơm âm phủ, cơm cháy chiên giòn...; các món gỏi: gỏi đồng hồ, gỏi khô cá sặc, gỏi hải sản...
/ 36000đ
1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn.
I. Gia Bảo.
641.8 LC948.26 2010
|
|
ĐKCB:
VN.006065
(Sẵn sàng)
|
| |
7.
260 món hầm - hấp
/ Biên soạn:Lê Cường, Gia Bảo.
.- H. : Mỹ thuật , 2010
.- 251tr. ; 20cm .- (Cẩm nang nội trợ khéo tay.)
Tóm tắt: Trình bày các phương pháp và cách chế biến các món hầm - hấp như: vịt hầm, lươn hầm sữa, cá hấp, bắp cải trắng, Ba Ba hầm sả, bí đỏ hầm dừa, cá thu nấu ớt, cháo thịt bò,...
/ 35000đ
1. Nấu ăn. 2. Chế biến. 3. Món ăn. 4. Phương pháp.
I. Gia Bảo,. II. Lê, Cường,.
641.5 H214TR 2010
|
|
ĐKCB:
VN.006064
(Sẵn sàng)
|
| |
8.
LÊ CƯỜNG
260 món chiên - rán
/ Lê Cường, Gia Bảo: b.s
.- H. : Phụ nữ , 2009
.- 251tr : hình ảnh ; 21cm .- (Cẩm nang nội trợ khéo tay)
Tóm tắt: Hướng dẫn cách chế biến các món chiên, rán từ thịt, cá, bột, đậu, củ,...như: bí ngòi nhồi tôm, cá xốt bưởi, sườn bò chiên tỏi, nem ốc rán, bánh khọt, bánh rán,...
/ 35000đ
1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn. 4. Nội trợ. 5. [Sách hướng dẫn]
I. Gia Bảo.
641.8 LC948.26 2009
|
|
ĐKCB:
VN.006063
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
|
|
Trang kết quả: 1 2 3 4 5 6 next» Last»
|
Thư viện Tx. An Nhơn 
