Thư viện Tx. An Nhơn

3 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )

Tìm thấy:

1. NGÔ, ĐỨC THỊNH.
     Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam / Ngô Đức Thịnh. .- Tp. Hồ Chí Minh : Nxb. Trẻ , 2010 .- 436tr. ; 20cm
   Thư mục: tr.428 - 433.
  Tóm tắt: Khái quát về ẩm thực, các vấn đề chung; ẩm thực của người Việt (Kinh); ẩm thực của dân tộc thiểu số.
/ 74000đ
  1. Ăn uống.  2. Nghệ thuật ẩm thực.  3. {Việt Nam}
   641.01 NTH512.Kh 2010

ĐKCB: VN.006103 (Sẵn sàng)

2. LỤC VŨ
     Trà kinh / Lục Vũ; Trần Quang Đức dịch chú; Demi Hitz minh họa .- H. : Văn học , 2008 .- 195tr : minh họa ; 18cm
  Tóm tắt: Giới thiệu về "trà kinh' và nguồn gốc trà nguyên, trà cụ, trà tạo,...phân loại trà theo cách chế tạo, bộ đồ trà và nghệ thuật chuyện trà đông trà tây...
/ 32000đ
  1. Chè.  2. Nghệ thuật ẩm thực.  3. Văn hoá phương Đông.
   I. Demi Hitz.   II. Trần Quang Đức.
   394.1 LV743.Tr 2008

ĐKCB: VN.005923 (Sẵn sàng)

3. 10.000 mẹo vặt trong ẩm thực : Hơn 10.000 mẹo vặt và bí quyết thông dụng / S.t. và b.s.: Việt Thư .- H. : Mỹ thuật , 2008 .- 264 tr. ; 21 cm
  Tóm tắt: Nội dung sách giới thiệu hơn 10.000 mẹo vặt và bí quyết thông dụng trong ẩm thực gia đình như: Thiết bị nhà bếp, thực phẩm làm sẵn, thực phẩm tươi sống, sơ chế thực phẩm, phương pháp nấu nướng, ... nhằm giúp bạn đọc có thêm kiến thức trong cuộc sống gia đình.
/ 38.000đ
  1. nghệ thuật ẩm thực.  2. gia đình.  3. |10.000 mẹo vặt|
   I. Việt Thư.
   001 M932.PH 2008

ĐKCB: VN.005136 (Sẵn sàng)